Այս տարի հոկտեմբեր ամսին Խաղողի և գինու դպրոցը մթերել է 5 տոննա Ռքածիթելի և Մեղրաբույր տեսակի խաղող։ Որոնք մամլիչներով անցկացնելով վերածվել է քաղցուի և թողել ենք խմորման։
Խմորումը ավարտվելուց հետո կրկնակի թորման արդյունքում ստացել ենք կոնյակի սպիրտ։
Միջին դպրոցի Գինեգործության ընտրությամբ խմբի սովորողները պատմում են կոնյակի սպիրտի պատրաստման գործընթացի մասին։
Շուշան Սարդարյան 